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做麻薯  

2013-09-27 20:01:02|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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婆婆年纪大了全口假牙,好多东西不能吃。我看家中有现成的材料就动手做了麻薯。
 
材料:糯米粉100    粘米粉50克    澄粉50克    奶粉50克      水80克  糖30克    莲蓉150克      椰丝少许
制作:1    糯米粉+粘米粉+澄粉+奶粉+糖+水  蒸熟
            2   趁热揉成团然后分城若干个小剂
            3     把小剂搓圆然后放入莲蓉(家中有现成的)做成汤圆状
            4     把做好的汤圆放在椰丝中滚一下就成了

   麻薯真好吃,柔柔的软软的特别适合老年人和小孩,如果放些紫薯麻薯就成粉色的又好看又好吃。

做麻薯 - hehua - 荷花的博客
 蒸熟的粉团分成小剂
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 莲蓉搓成小团
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 椰丝
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 包好的小团粘上椰丝
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做好的麻薯
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