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做松糕  

2013-10-07 14:53:57|  分类: 生活 |  标签: |举报 |字号 订阅

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         下雨了!黄金周的最后两天老天叫大家好好休息养足精神上班。本来就天天宅家连续的黄金周做松糕 - hehua - 荷花的博客重阳节即将到,做个松糕犒劳自己·。
材料:糯米粉·100克·  粘米粉150克   糖50克    冷水75克    ( 葡萄干、大枣、瓜子仁、核桃仁少许)
做法:1    糯米粉+粘米粉+糖+水拌匀,用手搓均匀成松散的糕粉,用筛过后炀5分钟  
            2    锅中的水烧开 把盛有糕粉放到器皿上五分钟左右,再放一层五分钟左右再放一层然后撒上干果过十分钟糕蒸熟了整个过程蒸20分钟
             糯香浓郁香甜滋补的松糕做好了
做松糕 - hehua - 荷花的博客
 搓好的粉过筛
做松糕 - hehua - 荷花的博客
 糯香浓郁的松糕做好了

如果喜欢糯一点的话,糯米和黏米的比例交换,水的分量造就。
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