一次同事在人民公园茶室见面,大家围坐着喝喝茶聊聊天好不惬意,聊子女,聊儿孙最多的还是聊曾经工作的趣事,我们这代人与祖国同龄,没有老一辈的旧社会体验,与自己的子女也存在代沟。大部分人还过着艰苦朴素勤俭持家的生活。对待子女虽然说不上百依百顺还是体贴入微,舍不得自己花钱,对子女特别是第三代却毫不吝啬,明明知道这样有愧于自己,还是有许多人想不明白。听说我经常外出很是羡慕,他们说自己走不开。其实时间都是自己挤出来的,不要天天围着·锅碗瓢盆,身体·健康·就是对·家庭最大贡献,利用周末到外面放松一下何为不乐?我们这代人的都很务实,这也是时代赋予我们的机会。生长在物质匮乏的年代,兄弟姐们一大堆,几乎每个人的动手能力都很强,现在年轻人称之为DIY,我们年代的人哪个人不会DIY?自己动手丰衣足食。结毛线、钩台布、绣花、烧饭烧菜、缝纫、男同胞还会木工、安装半导体......诸如此类。兄弟姐们多,大的带小的,粗细活儿不在话下。大家谈得很投机,告别时一位同事拿出自己做的的烤糕分送给来的人。大家觉得很惊奇,因为现在物质丰富,自己动手很少。我平时喜欢自己做点心,除了放心外也是一种乐趣。回到家吃了烤糕感觉特别棒!不是那么特别糯,但很有嚼劲,特别是糕的内容丰富,加了好些料。于是微信要了配方。
一晃半年时间,天气热了,坚果类的食品该消灭,做什么好呢?把藏了半年的“烤糕”方子拾起,该消灭这些粉类和坚果,于是换着花样做早点!面包、松糕、蛋糕、包馄饨、做饺子.......就是坚果用得少,一次偶尔机会做了一款核桃酥,同事说太好吃了!她要了配方买了烤箱立即上马,DIY给她带了乐趣和美味。我也抓紧处理,上手试做一举成功。即消灭了坚果还饱了口福。
配方
糯米粉300克· 鸡蛋2个 芝麻50克 酥赤豆50克 松子50克 瓜子仁50克 红枣去核50克
核桃50克 亚麻籽50克 白糖80克 食用油80克 牛奶200克 小苏打和盐少许
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